Solomillo de bellota ibérico
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Formato de envío: 3 piezas por bolsa, 0,350 kg/pieza
El Solomillo de Bellota Ibérico es una pieza de forma alargada y cilíndrica, muy magra, jugosa y limpia, se encuentra en las costillas lumbares, en la parte posterior del lomo. Sin duda alguna es el corte del cerdo ibérico más conocido y demandado. ¿A que a todos os encanta?
FICHA COMPLETA
Montanera de este año
Aspecto: Característico y típico del producto.
Color: Rojo carne y blanco la grasa.
Olor: Cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media -baja. Libre de olores extraños
Textura: Firme.
Envasado al vacio. Peso aproximado 0,350 kg. Producto congelado. Conservación congelado -18ºC. Consumo preferente congelado: 36 meses a partir de la fecha de congelación.
Sacar la carne y dejar descongelar antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir el producto una vez cocinado o tras un proceso de elaboración.
Solomillo de Bellota Ibérico
Ninguno.
(Referida a 100gr.)
En pedidos superiores a 100€
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