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El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
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Salchichón Vela Ibérico
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Salchichón Vela Ibérico FISAN se caracteriza por su perfecto equilibrio entre la frescura de su carne de cerdo ibérico, que jamás es congelada, y el sabor de sus especias, que nos dejan un agradable recuerdo a pimienta.
Curado en nuestros secaderos naturales, este embutido ibérico derrocha aroma y sabor.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 meses - Campaña
3 meses - Campaña
Características Organolépticas:
Color: Magro rosado-púrpura.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra fina y alargada consistente.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, dextrina, dextrosa, mezcla de especias, conservador E-250. Envoltura no comestible.
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, dextrina, dextrosa, mezcla de especias, conservador E-250. Envoltura no comestible.
Alérgenos:
Sin alérgenos.
Sin alérgenos.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1804/436
Grasas (g) 35,8
de las cuales saturadas (g) 14,2
de las cuales insaturadas (g) 21,6
Hidratos de Carbono (g) 2,0
de los cuales azúcares (g) 1,8
Proteinas (g) 26,2
Sal (g) 1,6
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