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Salchichón vela de bellota ibérico 100% natural con trufa negra
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Salchichón Vela de Bellota Ibérica 100% Natural con Trufa Negra Alta Gastronomía representa la perfección de las carnes nobles del cerdo de bellota, pluma, presa y secreto, seleccionadas cada campaña. Y, tras años de investigación, incorpora en su receta trufa negra. Por eso, una vez ha reposado durante ocho meses en nuestras bodegas naturales ofrece un sabor y aroma únicos.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 meses
3 meses
Características Organolépticas:
Color: magro rosado púrpura.
Sabor: suave.
Olor: curado.
Aspecto: barra consistente.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal marina, trufa negra (Tuber melanosporum 0,47 %), especias y aroma natural.
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal marina, trufa negra (Tuber melanosporum 0,47 %), especias y aroma natural.
Alérgenos:
Sin alérgenos.
Sin alérgenos.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1828/441
Grasas (g) 35
de las cuales saturadas (g) 14
de las cuales insaturadas (g) 0,0
Hidratos de Carbono (g) 2,7
de los cuales azúcares (g) 0,0
Proteinas (g) 28
Sal (g) 3,2
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