El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920

Envíos directos desde Guijuelo

FISAN / Productos / Paleta / Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica Alta Gastronomía

Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica Alta Gastronomía

Hay existencias

Peso

Entre 5kg y 6kg

Presentación de producto

Pieza entera
Cortado a mano
Cortado a mano Deluxe

ENVÍO ESTIMADO:
En España:
En todos los productos: 3 días laborables. Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
Fuera de España:
En todos los productos: 9 días laborables. Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
Todos los envíos se llevarán a cabo desde confirmación del pago.

PAGO SEGURO:

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El color y sabor intenso de la Paleta de Bellota 75% Ibérica Alta Gastronomía FISAN rememora en cada bocado el aroma intenso y fresco de la dehesa. Con su curación de más de 36 meses en nuestras bodegas naturales, junto a intensidad de olor y color deleita a los paladares más expertos con su punto exacto de sal.

Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en nuestras bodegas naturales de Guijuelo, que culminan en la mejor Paleta de Bellota Ibérica que has probado, con un sabor exquisito e inolvidable. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

Disfruta de tu paleta de bellota 75% ibérica cortada a mano:

Nuestros formatos de corte y loncheado a cuchillo te permite disfrutar y compartir tu paleta ibérica de forma más sencilla. Recibirás 20 sobres individuales (de 100grms aprox.) en una caja, y si seleccionas nuestro formato DELUXE, en 2 cajas con un packaging especial para regalo.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
24 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: