Paleta de bellota 100% ibérica Alta Gastronomía cortada a mano Deluxe

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Peso

Entre 5kg y 6kg

Presentación de producto

Cortado a mano Deluxe

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestras cajas de paleta cortada a cuchillo Deluxe es el formato ideal para aquellos que quieren disfrutar de nuestra paleta de bellota ibérica de manera cómoda y sencilla. Además esta presentación en 2 cajas de 10 sobres de 100grm, te permite compartir o regalar este manjar con quién tu prefieras.

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía FISAN lleva impreso el sabor intenso y fresco de la dehesa. Su intensidad de color y olor nos transportan a la bodega natural donde reposan más de 36 meses y así deleitan a los paladares más expertos con su punto exacto de sal.

Su secreto está en la cuidada selección de los cerdos ibéricos puros, la paciencia y el reposo en nuestras bodegas naturales, que culminan en la mejor Paleta de Pata Negra que recordará tu paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
24 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: