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Longaniza salchichón ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La Longaniza de salchichón ibérica FISAN se elabora con el adobo tradicional para salchichones y con carnes nobles del cerdo que jamás son congeladas.
Nuestras longanizas de herradura son típicas de nuestra gastronomía. Para su curación se siguen los métodos tradicionales en secaderos naturales lo cual le aporta todo su sabor tradicional.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 meses - Campaña
3 meses - Campaña
Características Organolépticas:
Color: Magro rosado.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo de ibérico, pimienta negra, sal, nuez moscada, dextrina, proteínas lácticas, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-451ii, E-452), antioxidante (E-301, E-331iii), E-325, lactosa, conservadores (E-252, E-250) y potenciador del sabor (E-627, E-631).
Carne y grasa de cerdo de ibérico, pimienta negra, sal, nuez moscada, dextrina, proteínas lácticas, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-451ii, E-452), antioxidante (E-301, E-331iii), E-325, lactosa, conservadores (E-252, E-250) y potenciador del sabor (E-627, E-631).
Alérgenos:
Proteínas lácticas y lactosa. Producto sin gluten.
Proteínas lácticas y lactosa. Producto sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1804/436
Grasas (g) 35,8
de las cuales saturadas (g) 14,2
de las cuales insaturadas (g) 21,6
Hidratos de Carbono (g) 2,0
de los cuales azúcares (g) 1,8
Proteinas (g) 26,2
Sal (g) 1,6
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