Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica

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Peso

Entre 1,2kg y 1,5kg

Presentación de producto

Pieza entera
Cortado loncheado
Pack 2 mitades

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En España:
En todos los productos: 3 días laborables. Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
Fuera de España:
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El Sabor Tradicional de la Montanera. La Caña de Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.

Disfruta de tu lomo de bellota 50% raza ibérica loncheado:
El formato ideal para aquellos que quieren disfrutar de nuestro lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica de manera cómoda y sencilla. En esta presentación encontrarás 10 sobres de 100grms en una caja perfecta para regalar.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
3 meses - Campaña

Características Organolépticas:

Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Ingredientes:
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.