El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
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Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Sabor Tradicional de la Montanera. La Caña de Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.
Disfruta de tu lomo de bellota 50% raza ibérica loncheado:
El formato ideal para aquellos que quieren disfrutar de nuestro lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica de manera cómoda y sencilla. En esta presentación encontrarás 10 sobres de 100grms en una caja perfecta para regalar.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 meses - Campaña
3 meses - Campaña
Características Organolépticas:
Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.
Alérgenos:
Sin alérgenos.
Sin alérgenos.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1464/352
Grasas (g) 23,3
de las cuales saturadas (g) 7,7
de las cuales insaturadas (g)
Hidratos de Carbono (g) <0,7
de los cuales azúcares (g) <0,7
Proteinas (g) 34,7
Sal (g) 1,8
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