Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

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Peso

Entre 9kg y 9,5kg

Presentación de producto

Pieza entera
Cortado a mano

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Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Las piezas de Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica proceden de cerdos ibéricos criados en libertad. Su alimentación se ha basado en piensos naturales y en los recursos propios del campo. Su aroma y dulzura hacen de cada pieza un manjar para deleitar el paladar de los amantes de la gastronomía.

Disfruta de tu jamón de cebo de campo 50% raza ibérica cortado a mano:
Nuestros formatos de corte y loncheado a cuchillo te permite disfrutar y compartir tu jamón de cebo de campo ibérico de forma más sencilla. Recibirás una caja con 30 sobres individuales (de 100grms aprox.).

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
28 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: