Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

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Peso

Entre 7,5kg y 8Kg

Presentación de producto

Pieza entera
Cortado a mano
Cortado a mano Deluxe

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Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
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Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices. Sus infiltraciones de grasa hacen que estos sabores y aromas permanezcan en boca prolongadamente. Es el fruto de una curación paciente y la supervisión día a día de la maduración en nuestras bodegas abiertas a los aires de la sierra.

Disfruta de tu jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica cortado a mano:
Nuestros formatos de corte y loncheado a cuchillo te permite disfrutar y compartir tu jamón de bellota ibérico de forma más sencilla. Recibirás 30 sobres individuales (de 100grms aprox.) y en un packaging especial para regalo si seleccionas nuestro formato DELUXE.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
36 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: