Chorizo de Bellota Ibérico Picante Cortado Loncheado

Agotado

Peso

Entre 1,2kg y 1,4kg

Presentación de producto

Cortado loncheado

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Disfruta del mejor Chorizo de Bellota Ibérico Picante y listo para degustar en cualquier momento. Cada estuche incluye 10 sobres de 100grms en un formato ideal para regalar.

El Chorizo Picante de Bellota Ibérico FISAN se elabora con el adobo tradicional del magro y con todas las carnes nobles del cerdo, presa, secreto (que jamás son congeladas). Su original ingrediente natural es el excelente pimentón picante de la Vera (zona de Extremadura productora). Este pimentón penetra en la carne y hace jugoso su magro.

El Chorizo de Bellota Ibérico Picante FISAN deleita a los paladares que buscan un sabor fuerte y gustoso. Su curación, parte fundamental del proceso, tiene lugar en los secaderos naturales de FISAN y requiere unas condiciones de humedad y temperatura muy concretas lo que restringe su producción a piezas limitadas. Tras reposar pacientemente durante al menos 5 meses en las bodegas de FISAN sometida a rigurosos controles, por fin la pieza está lista para ser disfrutada en la mesa.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
3 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rojizo.
Sabor: Picante.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra de cular consistente

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, pimentón picante de la Vera, sal, ajo, dextrina, dextrosa, leche en polvo, azúcar, emulgentes (E-450i, E-451ii), antioxidantes (E-301, E-316, E-331iii), conservador E-252 y colorante E-160c.