Abanico Ibérico 100% Natural
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Pieza cárnica procedente del despiece del cerdo ibérico así denominada por su forma característica. Situada como envoltura externa de las costillas, es una pieza relativamente fina, sabrosa, con mucha grasa infiltrada.
Aspecto: Característico y típico del producto.
Color: Rojo carne y blanco la grasa. Olor: Cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media -baja.
Libre de olores extraños
Textura: Firme.
Información Nutricional
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
Grasas (g)
de las cuales saturadas (g)
Hidratos de Carbono (g)
de los cuales azúcares (g)
Proteinas (g)
Sal (g)
Sacar la carne y dejar descongelar antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir el producto una vez cocinado o tras un proceso de elaboración.
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