Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica Alta Gastronomía Ibérico Cortado à mão

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Entre 7,5kg e 8Kg

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Cortado à mão

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Com o Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica cortado à mão pelos nossos mestres cortadores, poderá desfrutar, de forma fácil e cómoda, de toda a doçura, sabor intenso, odor profundo, fresco e duradouro de um Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica Alta Gastronomia FISAN.

30 Embalagens de 100 gramas de presunto cortados à faca por mãos experientes, em fatias que se desfazem na boca.

O segredo dos nossos presuntos de bellota reside na seleção, na origem, da matéria-prima, na paciência e nos seus mais de 50 meses de cura nas nossas caves naturais, que culminam no melhor Presunto de Bellota que o seu paladar recorda.Apenas peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomia.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Cura mínima:
36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: