Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía

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Entre 7,5kg e 8Kg

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Cortado à mão
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Sabor puro e adocicado, aroma profundo, fresco e duradouro são os matizes gustativos extraordinários que oferece ao paladar o Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía. A delicada infiltração de gordura em cada fina fatia que se desfaz na boca cuja recordação perdura rememorando, aproximadamente, os mais de cinquenta meses de cura em adegas naturais. Seu segredo está na seleção da matéria-prima, paciência e repouso nas adegas naturais, que culminam na seleção do melhor Presunto de Bellota que recorde ter experimentado. Só as peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomia.

Desfrute do seu presunto 75% ibérico de bolota cortado à mão:
Os nossos formatos cortado à faca e fatiado permitem-lhe desfrutar e partilhar o seu presunto ibérico de uma forma mais simples. Receberá 30 embalagens individuais (aprox. 100g) numa caixa especial ou em 3 caixas se escolher o nosso formato DELUXE.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Cura mínima:
36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: