Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía Cortado à mão

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Entre 5kg e 6kg

Presentación de producto

Cortado à mão

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O nosso mestre cortador prepara-lhe a forma mais fácil de comer a melhor Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía da FISAN: o presunto cortado à faca.

A Fisan oferece-lhe a possibilidade de receber, em casa, a sua paleta pata negra, cortado à mão, em embalagens de 100 gramas e de poder desfrutar dele da forma mais cómoda e simples de comer presunto.

A Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía FISAN tem impresso o sabor intenso e fresco do montado. A sua intensidade de cor e odor transportam-nos para a cave natural onde repousam durante mais de 36 meses e, assim, deliciam os paladares mais experientes com o seu ponto exato de sal.

O seu segredo está na criteriosa seleção de porcos ibéricos puros, na paciência e no descanso nas nossas caves naturais de Guijuelo, culminam na melhor Paleta Pata Negra que alguma vez recordará. Apenas peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomia.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Cura mínima:
36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: