Lombo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica

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O lombo Cebo de Campo Ibérico é uma das melhores peças do porco. 100% natural. É elaborado com recurso ao tempero tradicional, ou ‘adobo’, cujos ingredientes básicos são paprica da Vera e sal. Devido à sua gordura intramuscular, esta peça é uma das mais macias e saborosas. O lombo Cebo de Campo Ibérico FISAN é submetido a um processo de cura superior a 90 dias, realizado em secadores naturais, o que só lhe confere mais sabor.

Peso

Entre 1,2kg e 1,5kg

Presentación de producto

Peça inteira
Cortado fatiado
Pack 2 metades

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O Lombo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica é uma das melhores peças do porco. 100% natural. É elaborado com recurso ao tempero tradicional, ou ‘adobo’, cujos ingredientes básicos são paprica da Vera e sal. Devido à sua gordura intramuscular, esta peça é uma das mais macias e saborosas. O Lombo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica FISAN é submetido a um processo de cura superior a 90 dias, realizado em secadores naturais, o que só lhe confere mais sabor.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Cura mínima:
3 meses

Características organolépticas:

Cor: Carne de porco ibérico vermelha-rosada Sabor: Suave Aroma: Curado Aspeto: Salsicha consistente

Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:

Ingredientes:
Lombo de porco ibérico (Campo), páprica, sal, alho, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-251) e corante alimentar (E-120). embalagem não comestível