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Conjunto Deluxe Perna de Presunto, Lombo e Enchido Alta Gastronomía

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O presente perfeito: uma perna de presunto de Bellota Ibérico 100% raça ibérica Alta Gastronomía FISAN e um lote de enchidos de bellota Alta Gastronomía.

O conjunto é composto por

1 Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía de 6,5 a 7,0 kg
1 Meia peça de Salchichon de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía
1 Meia Peça de Chorizo de Bellota Ibérico Alta Gastronomía.
1 Meia Peça de Lombo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

PRENDA: Avental bordado FISAN

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Cura mínima:
Presunto: 48 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:

Ingredientes:
- Presunto de Bolota Ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante E-252.
- Lombo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía: Lombo de porco ibérico alimentado com bolota, colorau, sal, alho, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, corante E-120.
- Salchichon de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía: Carne e gordura de porco ibérico alimentado com bolota, sal, trufa preta, dextrina, dextrose, mistura de especiarias, conservante E-250.
- Chorizo de bellota ibérico Alta Gastronomía: Peças nobres, carne e gordura de porco ibérico alimentado com bolota, colorau, sal, alho, açúcar, dextrose, dextrina.

Alérgenos:
- Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía: Nenhum. Sem glúten.
- Lombo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía: Nenhum. Sem glúten.
- Salchichon de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía : Nenhum. Sem glúten.
- Chorizo de bellota ibérico Alta Gastronomía: Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

Gorduras (g)

das quais saturadas (g)

das quais insaturadas (g)

Hidratos de carbono (g)

dos quais açúcares (g)

Proteinas (g)

Sal (g)