Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
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Salchichon di Bellota Iberico

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Il Salchichon di Bellota Iberico FISAN è caratterizzato dal delicato sapore con un gradevole ricordo di peperone e un raffinato aroma. La sua carne di maiale di ghianda non viene mai congelata e quindi il metodo tradizionale viene rispettato. L’accurata elaborazione viene realizzata in essiccatoi naturali per almeno cinque mesi. È naturale al 100%.

 

Gustate il vostro salchichon di bellota iberico a fette:
Il formato ideale per chi vuole gustare la nostro salchichon iberico in modo comodo e semplice. In questa presentazione troverete 10 confezioni da 100 grammi in una perfetta confezione regalo.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Stagionatura minima: 
3 mesi - Campaña
Caratteristiche organolettiche: 

Colore: rosa tenue/porpora.
Sapore: Delicato.
Aroma: Stagionato.
Aspetto: Rivestito con trippa consistente.

Condizioni di conservazione: 
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
CONSUMO CONSIGLIATO: 

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: 
Ingredienti: 
Carne e grasso di maiale Iberico alimentato a ghiande, pepe nero, sale, noce moscata, destrina, proteine del latte, destrosio, zucchero, emulsionanti (E-451ii, E-452), antiossidanti (E-301, E-331iii, E-325), lattosio, conservanti (E-252, E-250), esaltatore di sapidità (E-627, E-631).
Allergeni: 
Proteine lattiche e lattosio. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali: 
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1804/436
Grassi (g) 35,8
  di cui saturi (g) 14,2
  di cui insaturi (g) 21,6
Carboidrati (g) 2,0
  di cui zuccheri (g) 1,8
Proteine (g) 26,2
Sale (g) 1,6
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