Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016

Esaurito

Questo prosciutto appartiene al Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016 composta da 26 pezzi unici. Ogni anno, la famiglia FISAN sceglie personalmente i migliori prosciutti della sua cantina. FISAN ha selezionato, sin dalle origini in campi di lecci, i migliori prodotti che sono stati fatti stagionare con cura e pazienza durante almeno 60 mesi. Il processo di stagionatura avviene in cantine naturali, con poca luce e poco rumore. Si consiglia di consumare il prosciutto a una temperatura di 22° C per apprezzarne l’aroma intenso e fresco, il colore rosa scuro con ottime infiltrazioni di grasso, e lasciare che la sua texture si fonda sul palato. Il Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016 è corredato da:

Confezione foderata a mano in cuoio naturale.
Coltello da prosciutto.
Pinze per servire.
Grembiule FISAN.
Libro del centenario di FISAN con cui scoprire la storia, la cultura, la raffinatezza e il gusto del Jamón FISAN.

Peso

Tra 9kg e 9,5Kg

Presentación de producto

Pezzo intero

PAGAMENTO SICURO

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Stagionatura minima:
60 mesi - 2016

Caratteristiche organolettiche:

Colore: carne lucida color porpora e abbondanti infiltrazioni. Sapore: retrogusto soave, persistente e con forti sfumature dolci. Odore: intense note erbacee e di frutta secca. Stagionatura tradizionale. Aspetto: consistente e succoso.

Condizioni di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

CONSUMO CONSIGLIATO:

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: