Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo

Spalla di Cebo di Campo Iberica 50% Razza Iberica

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In Spagna:
Tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Altri Paesi:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La Spalla di Cebo di Campo Iberica 50% Razza Iberica è la parte frontale del maiale iberico cresciuto in libertà e con un’alimentazione che si basa sui mangimi naturali e sulle risorse tipiche della terra. Il suo aroma intenso e squisito dona al palato la freschezza dei pascoli.

 

Godetevi il vostro Spalla di Cebo di Campo Iberica 50% Razza Iberica tagliato a mano:
I nostri formati tagliati a coltello e a fette vi permettono di gustare e condividere il vostra spalla di cebodi campo iberica in modo più semplice. Riceverete una confezione con 20 confezioni singoli (circa 100 grammi).

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Stagionatura minima: 
24 mesi
Caratteristiche organolettiche: 

Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.

Condizioni di conservazione: 
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
CONSUMO CONSIGLIATO: 

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: 
Ingredienti: 
Spalla di maiale Iberico in libertà e alimentato naturalmente, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Allergeni: 
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali: 
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1543/371
Grassi (g) 27,0
  di cui saturi (g) 11,0
  di cui insaturi (g) 16,0
Carboidrati (g) <0,1
  di cui zuccheri (g) <0,1
Proteine (g) 31,0
Sale (g) 3,9
SPEDIZIONE GRATUITA
Sugli ordini superiori a 100 €

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(Dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle 14)

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