Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo
Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia Taglio a mano Deluxe
Disponibile
TEMPI DI CONSEGNA:
In Spagna:
Tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Altri Paesi:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
I regali più belli sono sempre racchiusi in scatole piccole, ecco perché ti consigliamo questo formato ideale: 2 scatole da 10 confezioni da 100 g di Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía.
Ogni confezione da 100 grammi di spalla di bellota FISAN permette di gustare la dolcezza, il sapore intenso, l’aroma profondo, fresco e duraturo di una vera Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía. Il colore e il sapore intensi della Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía FISAN ricordano l’aroma intenso e fresco della dehesa ad ogni boccone.
Stagionato per oltre 36 mesi nelle nostre cantine naturali, insieme all’intensità dell’odore e del colore, delizia i palati più esperti con il suo perfetto punto di sale.
Il suo segreto sta nella selezione della materia prima, nella pazienza e nel riposo nelle nostre cantine naturali, che culminano nella miglior Spalla de Bellota Iberica che tu abbia mai assaggiato, dal sapore squisito e indimenticabile. Solo i pezzi eccezionali sono classificati come Alta Gastronomia.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stagionatura minima:
24 mesi
24 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.
Condizioni di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
CONSUMO CONSIGLIATO:
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Ingredienti:
Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Allergeni:
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1378/330
Grassi (g) 19
di cui saturi (g) 6,6
di cui insaturi (g) 12,4
Carboidrati (g) <0,1
di cui zuccheri (g) <0,1
Proteine (g) 39
Sale (g) 4,6
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Sugli ordini superiori a 100 €
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