Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
La Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia è impregnata del sapore intenso e fresco del pascolo. L’intensità del colore e odore ci trasportano nella cantina naturale dove riposano più di tre anni per fare la gioia dei palati più esperti con la giusta dose di sale. Solo i pezzi eccezionali vengono classificati come Alta Gastronomía.
Gustate la vostra Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica tagliato a mano:
I nostri formati tagliati a coltello e a fette vi permettono di gustare e condividere più facilmente la vostra spalla di bellota iberica. Riceverete 20 confezioni singole (circa 100 g) in una scatola e, se scegliete il nostro formato DELUXE, in 2 scatole con una speciale confezione regalo.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
24 mesi
Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Nessuno. Prodotto senza glutine.
(riferito a 100g.)
Sugli ordini superiori a 100 €
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