Spalla di Bellota Iberica 50% Razza Iberica Taglio a mano Deluxe
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Assapora tutto il gusto tradizionale del prosciutto FISAN in 2 pack con 10 confezioni da 100 grammi ciascuna. È il modo più semplice per gustare la miglior spalla di bellota, o per regalarlo, dato che questo formato è il regalo perfetto per i buongustai.
La Spalla di Bellota Iberica 50% Razza Iberica è relativamente magra e ha un sapore intenso. La sua stagionatura ottimale di oltre 34 mesi in cantine naturali contribuisce a un’infiltrazione omogenea di grasso e a un sapore intenso.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
24 mesi
Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
Spalla di maiale alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Nessuno. Prodotto senza glutine.
(riferito a 100g.)
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