Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo

Spalla di Bellota Iberico 50% Razza Iberica

Disponibile

TEMPI DI CONSEGNA:
In Spagna:
Tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Altri Paesi:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Le spedizioni vengono effettuate dalla conferma del pagamento.

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La Spalla di Bellota Iberico 50% Razza Iberica FISAN è alquanto magra e dal sapore intenso. Il suo punto di stagionatura perfetto, che si raggiunge dopo oltre trentaquattro mesi in cantine naturali, è ciò che fa sì che le infiltrazioni di grasso siano uniformi e che il sapore abbia una profondità unica.

 

Gustate la vostra spalla di bellota 50% iberica tagliato a mano:
I nostri formati tagliati a coltello e a fette vi permettono di gustare e condividere più facilmente la vostra spalla iberica. Riceverete 20 confezioni singole (circa 100 g) in una scatola e, se scegliete il nostro formato DELUXE, in 2 scatole con una speciale confezione regalo.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Stagionatura minima: 
24 mesi
Caratteristiche organolettiche: 

Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.

Condizioni di conservazione: 
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
CONSUMO CONSIGLIATO: 

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: 
Ingredienti: 
Spalla di maiale alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Allergeni: 
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali: 
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1378/330
Grassi (g) 19,0
  di cui saturi (g) 6,6
  di cui insaturi (g) 12,4
Carboidrati (g) <0,1
  di cui zuccheri (g) <0,1
Proteine (g) 39,0
Sale (g) 4,6
SPEDIZIONE GRATUITA
Sugli ordini superiori a 100 €

ASSISTENZA CLIENTI
(Dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle 14)

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