Solomillo di Bellota Iberico
Disponibile
Formato di spedizione: 3 pezzi per sacchetto, 0,350 kg/pezzo
Il Solomillo di Bellota Iberico è un pezzo di carne dalla forma allungata e cilindrica, molto magro, succoso e senza grasso, che si trova tra le costole, nella parte posteriore della lonza. Si tratta senza dubbio del taglio del maiale iberico più noto e richiesto. Piace davvero a tutti.
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Montanera di quest'anno.
Aspetto: caratteristico e tipico del prodotto. Colore: carne rossa e grasso bianco. Aroma: di carne, intensità caratteristica e persistenza medio-debole. Senza aromi aggiunti. Texture: corposa.
Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.
Prima di cucinarla, scongelare la carne fino a quando non avrà raggiunto la temperatura dell’ambiente. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato. Consumare il prodotto dopo averlo cucinato o elaborato.
Controfiletto di maiale Iberico alimentato a ghiande
Nessuno. Prodotto senza glutine.
(riferito a 100g.)
Sugli ordini superiori a 100 €
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