JAMBONS ET CHARCUTERIE
ÉLABORÉS SELON LA TRADITION
Sabor Tradicional de Bellota
Après un siècle de tradition dans l’art de l’affinage des produits Ibéricos, la gamme Sabor Tradicional offre un festin ibérique à chaque dégustation. La saveur traditionnelle du gland nous amène à stimuler le goût sur toute la ligne, du jambon au lomo en passant par les saucisses sèches, sans oublier l’épaule. Des produits uniques pour apprécier la saveur du gland à chaque instant.
Sabor Tradicional de Bellota D.O.P. Guijuelo
Jambon et épaule de Bellota Ibérico D.O.P. GUIJUELO. Depuis 1985, cette association d’industriels garantit la production artisanale à Guijuelo des jambons et épaules de Bellota, en imposant des normes de qualité qui rendent nos produits uniques au monde.
Sabor Tradicional de Campo
Notre gamme Sabor Tradicional est également composée d’une ligne très appétissante et savoureuse, dite Cebo de Campo, provenant de porcs Ibéricos qui ont été élevés en liberté dans les pâturages avec les meilleures céréales pour un élevage exquis.
PRODUITS DE SABOR TRADICIONAL
Après un siècle de tradition dans l’art de l’affinage des produits Ibéricos, la gamme Sabor Tradicional FISAN offre un festin ibérique à chaque dégustation. La saveur traditionnelle du gland nous amène à stimuler le goût sur toute la ligne, du jambon au lomo en passant par les saucisses sèches, sans oublier l’épaule. Des produits uniques pour apprécier la saveur du gland à chaque instant.
JAMBONS ET ÉPAULES
CHARCUTERIE
VIANDES DE BELLOTA
Des matières premières exquises pour élaborer les meilleurs plats
Juteux, doux et exquis : tous ces adjectifs se manifestent sur les palais qui dégustent les viandes de Bellota FISAN. Il s’agit du dépeçage du porc Ibérico de Bellota qui, grâce au savoir-faire d’un petit groupe d’experts, permet de récupérer les morceaux les plus nobles et avec différentes nuances que nous offre cet animal.
COUPE DU JAMBON
Comment couper le jambon de Bellota Ibérico?
Conseils pratiques et tout ce que vous devez savoir pour commencer à couper un jambon de Bellota Ibérico FISAN.
Pour toute commande supérieure à 100 €.
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