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Jambon Alta Gastronomia Édition Limitée 2011
Rupture de stock
Uniquement 42 jambons Alta Gastronomía FISAN exceptionnels pour le cru 2011. Le Jambon Alta Gastronomia Édition Limitée 2011 comprend 42 jambons sélectionnés parmi les jambons FISAN Gran Reserva les plus exceptionnels, vieillis pendant 60 mois dans des caves naturelles avec très peu de lumière, très peu de bruit, énormément de soins et une sacré dose de patience. Lorsque, après plus de quatre ans de sélection, ce jambon est consommé à une température d’environ 22ºC, on obtient la perfection. Nous vous conseillons de le déguster toujours coupé au couteau et assez rapidement, dans un délai de cinq à six jours au maximum, en raison de sa rapide oxydation une fois ouvert.
PAIEMENT SÉCURISÉ
TOUT SUR CE PRODUIT
Séchage minimal:
60 mois - 2011
60 mois - 2011
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur : Magro rosé-rouge pourpre avec des infiltrations de graisse blanc rosé Saveur : Douce et aromatique. Arôme : Affinage caractéristique. Aspect : Consistant et juteux.
Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.
Conserver à un endroit frais et sec.
CONSOMMATION SUGGÉRÉE:
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:
Ingrédients:
Jambon de porc, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Jambon de porc, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Allergènes:
Aucun. Produit sans gluten.
Aucun. Produit sans gluten.
Tableau d'informations nutritionnelles:
(Par rapport à 100g.)
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal) 1569/378
Graisses (g) 28,1
dont saturé (g) 8,7
dont insaturés (g) 19,4
Glucides (g) <0,1
dont sucres (g) <0,1
Protéines (g) 31,1
Sel (g) 1,8
LIVRAISON GRATUITE
Pour toute commande supérieure à 100 €.
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