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Jambon de Bellota Ibérique 50% Race Ibérique

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Le Jambon de Bellota Ibérique 50% Race Ibérique FISAN se caractérise par son goût agréable en bouche et riche en nuances. Ses infiltrations de graisse permettent de conserver longtemps en bouche ces saveurs et arômes. C’est là le fruit d’un vieillissement marqué par la patience et la surveillance quotidienne de sa maturation dans nos caves ouvertes aux vents de la montagne.

 

Savourez votre jambon de bellota 50% ibérique coupé à la main:
Nos formats coupé au couteau et tranché vous permettent de déguster et de partager votre jambon ibérique en toute simplicité. Vous recevrez 30 blisters individuels (environ 100g) dans une boîte spéciale ou dans 3 boîtes si vous choisissez notre format DELUXE.

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal: 
36 mois
Caractéristiques organoleptiques: 

Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.

Conditions de conservation: 
Conserver à un endroit frais et sec.
CONSOMMATION SUGGÉRÉE: 

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: 
Ingrédients: 
Jambon de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Allergènes: 
Aucun. Produit sans gluten.
Tableau d'informations nutritionnelles: 
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal) 1479/355
Graisses (g) 22,5
  dont saturé (g) 8,6
  dont insaturés (g) 13,9
Glucides (g) <0,1
  dont sucres (g) <0,1
Protéines (g) 38,0
Sel (g) 3,4
LIVRAISON GRATUITE
Pour toute commande supérieure à 100 €.

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(du lundi au vendredi de 9 h à 14 h)

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