Épaule de Bellota Ibérique 75% Race Ibérique Alta Gastronomia Coupé à la main

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-10%

Poids

Entre 5kg et 6kg

Presentación de producto

Coupe à la main

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En Espagne :
Pour tous les produits : 3 jours ouvrables. Coupé à la main / tranché : 12 jours ouvrables.
En dehors de l’Espagne :
Tous les produits : 9 jours ouvrables. Coupé à la main / tranché : 12 jours ouvrables.
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DESCRIPTION DU PRODUIT

Avec l’épaule de Bellota Ibérique 75% Race Ibérique coupée au couteau par nos maîtres de découpe, vous pourrez profiter de façon facile et pratique de toute la douceur, la saveur intense, ainsi que l’odeur profonde, fraîche et durable d’une Épaule de Bellota Ibérique 75% Race Ibérique Alta Gastronomía FISAN.

20 blisters de 100 g d’épaule coupée au couteau par des mains expertes, en tranches qui fondent dans la bouche.

La couleur et la saveur intenses de l’épaule de Bellota Ibérique 75% Race Ibérique Alta Gastronomía FISAN rappellent à chaque bouchée l’arôme puissant et frais du pâturage. Avec son affinage de plus de 36 mois dans nos caves naturelles, associé à l’intensité de sa couleur et de son odeur, elle ravira les palais les plus fins, grâce à son salage optimal.

Son secret réside dans la sélection de la matière première, la patience et le repos dans nos caves naturelles, qui aboutissent à la meilleure épaule de bellota ibérique que vous ayez jamais connue, avec une saveur exquise et inoubliable. Seules les pièces exceptionnelles sont classées Alta Gastronomía.

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:
24 mois

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.

Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.

CONSOMMATION SUGGÉRÉE:

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: