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Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomia Coupé à la main Deluxe

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Pour tous les produits : 3 jours ouvrables. Coupé à la main / tranché : 12 jours ouvrables.
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DESCRIPTION DU PRODUIT

Nos boîtes d’épaule coupée à la main Deluxe sont idéales pour tous ceux qui souhaitent déguster notre épaule de bellota ibérique de façon pratique et simple. De plus, cette présentation dans 2 boîtes de 10 blisters de 100 g vous permet de partager ou d’offrir ce mets exquis avec qui bon vous semble.

 

L’épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomía FISAN est imprégnée de la saveur intense et fraîche du pâturage. L’intensité de sa couleur et son odeur nous emmène jusqu’à la cave naturelle où elle repose pendant plus de 36 mois pour le plus grand plaisir des palais les plus fins, grâce à son salage optimal.

 

Son secret réside dans la minutieuse sélection des porcs Ibériques purs, la patience et le repos dans nos caves naturelles, qui aboutissent au meilleur Épaule Pata Negra que vous n’ayez jamais connu. Seules les pièces exceptionnelles sont classées Alta Gastronomía.

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal: 
24 mois
Caractéristiques organoleptiques: 

Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.

Conditions de conservation: 
Conserver à un endroit frais et sec.
CONSOMMATION SUGGÉRÉE: 

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: 
Ingrédients: 
Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Allergènes: 
Aucun. Produit sans gluten.
Tableau d'informations nutritionnelles: 
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal) 1378/330
Graisses (g) 19
  dont saturé (g) 6,6
  dont insaturés (g) 12,4
Glucides (g) <0,1
  dont sucres (g) <0,1
Protéines (g) 39
Sel (g) 4,6
LIVRAISON GRATUITE
Pour toute commande supérieure à 100 €.

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