Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2017

Nicht vorrätig

Dieser Schinken gehört zur Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2017, die aus 101 einzigartigen Stücken besteht. Die Schinken der Limitierten Auflage von FISAN werden von der Familie Sánchez persönlich ausgewählt und bestehen aus den besten Stücken des Jahrgangs. Sie entsprechen den anspruchsvollsten organoleptischen Anforderungen, um alle Geschmacksrichtungen und Aromen eines echten Schinkens in Limitierter Auflage von FISAN genießen zu können. Unsere Schinken in Limitierter Auflage Alta Gastronomía werden bereits auf der Weide ausgewählt und etwa 60 Monate lang mit größter Sorgfalt behandelt. Während dieser Zeit reifen sie mit Sorgfalt und Geduld in natürlichen Trockenräumen und Kellern mit wenig Licht und Lärm. Es wird empfohlen, den Schinken bei einer Temperatur von 22 ºC zu verzehren, um sein tiefes und frisches Aroma, seine dunkelrote Farbe mit sehr guter Fettinfiltration und seine Konsistenz auf der Zunge zergehen zu lassen. Eine exquisite limitierte Auflage Der Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2017 von FISAN wird geliefert mit:

Deluxe-Box in Sonderedition 101 Jahre.
Schinkenmesser.
Lederschürze von FISAN.
Jubiläumsbuch von FISAN, in dem Sie die Geschichte, die Kultur, die Verkostung und die Raffinesse des Schinkens von FISAN entdecken können.

Gewicht

Zwischen 7,5kg und 9,5Kg

Presentación de producto

Ganzes Stück

SICHERE BEZAHLUNG

PRODUKTBESCHREIBUNG

Minimale Reifung:
60 monate - 2017

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Dank des optimalen Salzgehalts treten die Nuancen von getrockneten Früchten und Nüssen sowie die für Bellota typischen süßen Noten besonders schön hervor. Homogene hellrötliche Farbe. Im Mund zergeht er sanft, mit einem sehr aromatischen Geschmack, der den Gaumen noch lange verwöhnt. Aroma: charakteristisch geräuchert. Aussehen: gleichmäßig und saftig.

Erhaltungsbedingungen:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

EMPFOHLENER VERBRAUCH:

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

NÄHRWERTBEZOGENE INFORMATIONEN: