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Iberico Bellota Lagarto

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FISAN Iberico Bellota Lagarto (Kette des Filets), 100 % natürlich. Langes und dünnes Fleischstück des iberischen Eichelschweins, das sich zwischen den Rippen und der Lende befindet.

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Minimale Reifung:

Montanera dieses Jahres

Organoleptische Merkmale:

Aussehen: Charakteristisch und typisch für das Produkt. Farbe: Rotes Fleisch und weißes Fett. Aroma: Fleischig, charakteristisch für eine mittlere bis geringe Intensität und Haltbarkeit. Frei von Fremdgerüchen Konsistenz: Fest.

Erhaltungsbedingungen:

Vakuum verpackt. Gewicht ca. 1 kg. Gefrorenes Produkt. Lagerung im Gefrierschrank bei -18 ºC. Verzehr bei gefrorenen Produkten vorzugsweise innerhalb von: 24 Monate.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Lagarto aus Eichelmast

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1272/307

Fette (g)

27,2

davon gesättigt (g)

10,2

davon ungesättigt (g)

17

Kohlenhydrate (g)

<0,5

davon Zucker (g)

<0,5

Eiweiß (g)

15,6

Salz (g)

0,1

Empfohlener Verbrauch

Nehmen Sie das Fleisch heraus und lassen Sie es vor dem Kochen auftauen, damit es Zimmertemperatur annimmt. Einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren. Verzehren Sie das Produkt erst nach dem Kochen oder der Zubereitung.

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