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Die Ibérico Qualität von FISAN
Cebo de campo
CEBO DE CAMPO SCHINKEN UND VORDERSCHINKEN
Ein iberisches Festmahl für jeden Augenblick
Der Cebo de Campo Ibérico Schinken, Vorderschinken und die Lomo stammen von iberischen Schweinen, die in der Freiheit der Dehesa gegrast haben und sich von den besten Getreidesorten ernähren, um eine exquisite Aufzucht zu gewährleisten.
Das Aroma, ihre Süße und ihr saftiges Aussehen machen jedes dieser Stücke zu einer Delikatesse, die den Gaumen von Gastronomie-Liebhabern erfreut.
CEBO DE CAMPO IBÉRICO VON FISAN
Bei FISAN sind wir der Meinung, dass die Köstlichkeiten, die uns das iberische Schwein schenkt, unvergleichlich sind, weshalb wir verschiedene Arten von Ibérico Produkten anbieten.
Zu dieser Vielfalt an Ibérico Produkten gehören Schinken und Vorderschinken, Lomo und andere Cebo de Campo Ibérico Wurstwaren.
Diese schmackhaften und appetitlichen Stücke dürfen auf keinem Tisch fehlen. Die Saftigkeit und der milde Geschmack erinnern an die Frische auf dem Lande.
Zur sorgfältigen Auswahl der iberischen Schweine am Ursprungsort kommen der handwerkliche Herstellungsprozess und die Reifung in unseren natürlichen Trockenräumen hinzu – ein langsamer Prozess, der all diesen Stücken die für Cebo de Campo Ibérico Produkte charakteristischen Duft- und Geschmacksnuancen verleiht.
Cebo de Campo Ibérico Schinken und Vorderschinken sind sehr leicht zu erkennen, man muss nur auf das Siegel und das Etikett achten. Nach der Ibérico Norm müssen diese Stücke ein grünes Siegel haben. Auf dem Etikett ist auch der Prozentsatz der Ibérico Rasse des Tieres angegeben.