Bodas con jamón de bellota
Porque los mejores momentos merecen los mejores sabores
Reserva lo que necesitéis para vuestro gran día
Jamones de bellota FISAN para bodas únicas
Vuestra boda es un momento único, un día en el que cada detalle cuenta. Si queréis sorprender a vuestros invitados con una experiencia gourmet de primer nivel, el jamón de bellota es la elección perfecta. Su aroma inconfundible, su textura delicada y su sabor profundo y elegante convertirán el cóctel de vuestra boda en un recuerdo de esos que permanecen durante toda la vida.
Bodas FISAN: la confianza de celebrar vuestro día con ibéricos de la máxima calidad
En FISAN llevamos más de 100 años perfeccionando el arte del jamón ibérico, seleccionando las mejores piezas y garantizando una curación excepcional. Nuestra tradición y excelencia nos han convertido en un referente del auténtico ibérico de bellota, el que hará de vuestra boda un evento todavía más especial. ¿Ya tenéis fecha para vuestra boda FISAN?
¿Qué jamón ibérico FISAN comprar para vivir una boda inolvidable?
Para que ese día se quede en vuestra memoria, y también en la de vuestros invitados, la clave está en comprar un jamón ibérico de calidad superior. En FISAN os ofrecemos varias opciones para que elijáis la que mejor se adapta a vosotros.
Hay existencias
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Jamón de bellota 100% ibérico Alta Gastronomía, el icono del lujo gastronómico
La joya de la corona. Criado en libertad y alimentado con bellotas en la dehesa durante la montanera, este jamón de bellota 100% ibérico Alta Gastronomía tiene un sabor profundo, matices aromáticos únicos y una textura sedosa. Perfecto para las bodas más refinadas.
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica Alta Gastronomía: preparado para conquistar
Conquista a las parejas cuando lo prueban, y a los invitados cuando celebran. Un jamón de bellota con un equilibrio perfecto entre calidad y precio. Su sabor es intenso y su infiltración de grasa proporciona jugosidad y persistencia en boca. Sus más de 50 meses de curación deleitarán a vuestros invitados, incluso a los más exigentes.
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica D.O.P. Guijuelo: la celebración del origen
De exquisito aroma y sabor, este jamón de bellota cuenta con la garantía de la denominación de origen protegida de Guijuelo, que certifica la máxima calidad en los productos que llevan su sello. Una pieza de nuestra gama Sabor Tradicional, ideal para las parejas que quieren agasajar a los suyos.
En FISAN, seleccionamos cada pieza con mimo, asegurando que el jamón que sirváis en vuestra boda sea un auténtico placer para los sentidos.
¿Por qué elegirnos para vuestra boda?
Cada jamón que sale de nuestras bodegas es una razón para elegirnos. Como son tantas las razones, las hemos resumido en cuatro, cuatro motivos para contar con FISAN en vuestra boda:
- Jamones de bellota ibéricos de cerdos criados en la dehesa en libertad.
- Servicio premium: elegancia, exclusividad y presentación impecable.
- Sabor inolvidable: productos seleccionados para sorprender a cada bocado.
- Impacto para los sentidos: más que un cóctel, una experiencia gourmet.
"Nuestra boda fue aún más especial gracias a la estación de corte de jamón de bellota FISAN. Fue un espectáculo y un placer para todos los sentidos”
En vuestra boda no puede faltar… el servicio de corte, el toque de distinción
Un jamón excepcional merece un corte a la altura. La presencia de personal especializado en corte de jamón en vuestra boda es un detalle que marca la diferencia y eleva la experiencia de los invitados. Convertid vuestra boda en un evento gourmet con el servicio de corte en vivo. En FISAN podemos ayudaros a encontrar al equipo profesional de corte que necesitáis para vuestro enlace.
Descubrid el arte del corte de jamón en vivo
Nada impresiona más que ver a un/a maestro/a cortador/a de jamón de bellota transformando cada loncha en una obra de arte.
Disfrutad de la experiencia y revividlo en vuestra boda.
Lomos ibéricos en bodas, eventos y celebraciones
Añadid al cóctel de bienvenida la delicadeza y el sabor exquisito de los lomos de bellota. Escoged la pieza que más os guste entre nuestra selección de lomos de bellota y recibid a vuestros invitados con ibéricos FISAN: de curación lenta y aroma profundo.
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Preguntas frecuentes sobre bodas con jamones de bellota
¿CÓMO CALCULAR LA CANTIDAD DE JAMÓN SEGÚN EL NÚMERO DE INVITADOS?
Para responder a esta cuestión es necesario conocer el peso aproximado del jamón y el número de invitados al evento. En FISAN nuestros jamones de bellota 100% ibéricos pesan entre 7,5 y 8 kg. Para calcular el número de piezas estimamos un consumo medio de 40-50 g de jamón de bellota por comensal. Siguiendo esta fórmula, lo recomendable es cortar un jamón de bellota FISAN por cada 70-80 invitados. Una cifra que puede incrementarse si se quiere dar más protagonismo al jamón.
¿CÓMO PODEMOS ESTAR SEGUROS DE LA CALIDAD DEL JAMÓN QUE SERVIREMOS EN NUESTRA BODA SIN PROBARLO?
La calidad de un jamón ibérico se puede conocer sin necesidad de probarlo antes: basta observar los precintos de garantía y el color de las bridas que rodean la pata de jamón. La pureza de raza del cerdo ibérico y la alimentación del animal durante su crianza determinan que el jamón ibérico luzca un precinto de un color u otro:
- Jamón de bellota 100% ibérico: precinto negro.
- Jamón de bellota ibérico tanto del 75% de raza ibérica como del 50%: precinto rojo.
Jamón de cebo de campo ibérico tanto del 100% como el 75% y el 50% de raza ibérica: precinto verde.
¿ES MEJOR COMPRAR JAMÓN ENTERO O LONCHEADO PARA EL CÓCTEL DE UNA BODA?
Para servir el jamón en una boda la mejor opción es comprarlo entero y contar con un servicio de corte profesional de jamón. De esta manera se disfrutará de un jamón ibérico recién cortado y con el saber hacer de expertos. Además de degustar la frescura de la pieza entera, contemplar el corte del jamón in situ redondeará la experiencia gastronómica.
¿SE PUEDE CONTRATAR EL SERVICIO DE CORTE PARA UNA BODA?
En FISAN os ayudamos a encontrar el servicio de corte profesional que necesitas. Contactad con nosotros para comentarnos la fecha del enlace, el lugar, el tipo de evento y el número de invitados. Así podremos diseñar una experiencia totalmente personalizada para vuestra boda..
¿CUÁNTOS CORTADORES/AS NECESITAREMOS EN NUESTRA BODA?
Generalmente, se recomienda un/a cortador/a de jamón por cada 100 invitados. Lo aconsejable es que el/la profesional disponga de varios platos ya cortados para ofrecer al inicio del cóctel, para así evitar las colas al comienzo del ágape.
¿CUÁNTO TARDA UN/A CORTADOR/A PROFESIONAL EN CORTAR UN JAMÓN EN UNA BODA?
Un/a cortador/a profesional puede tardar de 1 hora y 30 minutos a 2 horas en cortar un jamón entero de 8 kg. Si hay más de 150 personas invitadas, se recomienda tener dos profesionales o dos jamones para que el servicio sea fluido.
¿QUÉ APORTA EL SERVICIO DE CORTE PROFESIONAL DE JAMÓN A NUESTRA BODA?
Contar con un servicio profesional en vuestra boda convierte el cóctel en una experiencia sublime. Además de elegir las mejores piezas de jamón ibérico FISAN, solo un equipo de corte de jamón experto sabrá aportar todo esto:
- Corte perfecto del jamón ibérico: potencia los matices del jamón, respetando su infiltración de grasa y garantizando la mejor textura.
- Presentación impecable: las lonchas se sirven con una presencia elegante que realza su atractivo visual.
- Optimización del producto: un/a profesional experto/a sabe aprovechar al máximo cada pieza, obteniendo el mayor rendimiento.
- Un espectáculo gastronómico: ver el arte del corte en directo añade un valor diferencial a vuestra boda.
- Una experiencia premium para vuestros invitados.
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