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El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
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Tres caprichos
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FISAN ha seleccionado hasta 30 jamones ibéricos de bellota de la Añada 2013 que han sido curados durante un periodo de entre 56 y 60 meses en secaderos y bodegas naturales con poca luz, escaso ruido y mucho cuidado y paciencia.
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