Cada restaurante participante ha diseñado un menú ibérico y habrá propuestas para todos los gustos como: Pluma Ibérica a la Brasa con Mojo Asiático y Parmentier de Patata y Brotes Verdes o Papada Ibérica Marinada en Soja con Sopa de Ajo y Miso con Judía de Mar en Escabeche.
REVISTA TECNOCARNE
La revista TecnoCarne de Interempresas, …