LOS PRODUCTOS FISAN DESLUMBRAN EN MADRID FUSIÓN 2025

Madrid Fusión es, sin duda, uno de los escenarios más importantes de la gastronomía mundial, y estar allí ha sido una oportunidad única para mostrar lo mejor de nuestros productos ibéricos. Además, también tuvimos la oportunidad de ofrecer una selección de nuestros productos más emblemáticos, como el Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica Añada 2021, el Lomo de Bellota 100% Ibérico, el Chorizo y Salchichón de Bellota Ibérico así como nuestras innovaciones como el salchichón de bellota ibérico con trufa, la sobrasada de bellota 100% ibérica, la papada de bellota 100% ibérica o la panceta de bellota 100% ibérica.

Nuestra participación también vivió un día lleno de emociones el primer día de Madrid Fusión cuando algunos de los mejores restaurantes de Salamanca, utilizando nuestros productos en sus creaciones, presentaron tapas de lo más creativas. Entre ellas, «La Ensaladilla de Ibéricos FISAN», que fue un verdadero éxito, preparada por el restaurante El Portal de Lino. Y por parte de Vida y Comida se degustó «El Bombazo ibérico FISAN», una propuesta innovadora que fusiona bombón y hornazo, creada por Vida & Comida. Todos ellos causaron sensación entre los numerosos «bellota lovers» que visitaron el stand.