Primeros showcookings de Salamanca en Madrid Fusión 2021 I Galería de fotos

HOSTELERÍA SALAMANCA.

Los restaurantes y marcas alimentarias salmantinas presentes en Madrid Fusión en el stand conjunto de Salamanca para Comérsela y Salamanca en Bandeja han arrancado por todo lo alto con el primero de los showcooking, que ha corrido a cargo del restaurante con estrella Michelin En la Parra. Un ‘Bao de papada ibérica La Hoja del Carrasco’ elaborado por Rocío Parra ha sido el encargado de ‘abrir boca’ en el evento gastronómico por excelencia de nuestro país.