El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
Envíos directos desde Guijuelo
El Blog de FISAN
El Cerdo y su Montanera
Montanera: de encina a encina comiendo las bellotas durante el periodo que transcurre de octubre a marzo. Una etapa clave en la alimentación del cerdo ibérico y la elaboración de los jamones de bellota ibéricos.
Una campaña de Bellota excelente aunque muy temprana.…
Si persisten las condiciones climáticas que han caracterizad…
Toda la bondad de esta campaña debutará al público con los E…
Ahora que en Guijuelo llevamos un mes recibiendo a los cerdo…
Excelente en nuestra opinión… “Hubo a&nt…
Ahora que se acerca la temporada de la matanza en Guijuelo, …
Alta Gastronomía
FISAN es sinónimo de ALTA GASTRONOMÍA. Nuestros embajadores, algunos de los mejores Chefs de España, ha puesto todo su saber hacer en recetas de alta cocina especialmente desarrolladas para FISAN.