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Madrid Fusión, lo más actual

Publicación sobre Madrid Fusión 2014
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Pudieron probarse en crudo o cocidos y los Jamones de los stands de Dehesa de Extremadura o FISAN, que organizaron diferentes degustaciones. Sorprendió la receta Papel de Jamón de FISAN creada exclusivamente por José Carlos Fuentes del Restaurante Tierra

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