EXPANSIÓN, FUERA DE SERIE.
Color vivo, aroma intenso; textura suave y jugosa; recuerdo de frutos secos, sabor profundo… No sé a usted, pero a mí se me hace la boca agua, consecuencia directa del buen hacer de FISAN. Y para muestra, tres blísters. Para conmemorar su centenario, la casa lanza un “pack deluxe” con tres sobres de 80 gramos de jamón de bellota Alta Gastronomía Reserva Privada 2012. La añada ha sido seleccionada por las peculiares notas organolépticas al principio referidas, después de 100 meses de curación en la penumbra de las bodegas naturales de FISAN en Guijuelo.