FISAN E L’IBERICO DI GHIANDA DI BELLOTTA ATTERRANO IN ITALIA A TUTTOFOOD

Fisan, il sapore tradizionale dell’Alta Cucina Spagnola.
L’azienda Fisan ha portato alla fiera Tuttofood di Milano, in programma dal 6 al 9 maggio 2019, il meglio delle carni spagnole e i suoi pregiati prosciutti e insaccati iberici.
La famiglia Sánchez sin dal 1920 si dedica all’Iberico di Ghianda di Bellota: dall’allevamento alla stagionatura. Il progetto dell’azienda, dopo un secolo di storia e tre generazioni, continua ancora a crescere, costellato di illusioni e progetti.