Edición Limitada

Sólo hay 55 piezas de este jamón de bellota ibérico de la añada 2014. Cada unidad del Jamón Fisan Alta Gastronomía Edición Limitada es seleccionada personalmente por la familia Sánchez. Son sus mejores piezas. Está elegida desde su crianza en la dehesa y ha sido curada durante un periodo de entre 56 y 60 meses en secaderos y bodegas naturales con poca luz. Para apreciar este manjar, se recomienda consumir a una temperatura ambiente de unos 22o C con el fin de disfrutar de su sabor y aroma profundo. Este “pack” tan especial incluye también un delantal y un cuchillo jamonero. Precio: 1.100 euros (piezas de entre siete y 9,5 kg). Más información: www.fisan.com