CÓMO HACER EL BOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO PERFECTO

Aunque en principio pueda parecer una tarea sencilla, hacer el bocadillo de jamón ibérico perfecto requiere poner en práctica una serie de pasos y conocer algunos sabios consejos para que el resultado sea una verdadera experiencia gastronómica. En FISAN compartimos ideas que te permitirán elaborar un bocata de jamón digno de mención. Descubre cómo triunfar con este clásico de la cocina española, un manjar que, aunque simple, puede llegar a ser un sobresaliente si se cuidan todos los detalles. Ya anticipamos que un bocadillo de jamón ibérico sublime empieza por la elección de productos tan selectos como los que forman parte de nuestra gama Sabor Tradicional FISAN. Sigue leyendo más ideas, consejos y trucos. ¡Toma nota!

Apostar por un jamón Sabor Tradicional FISAN: el producto ideal para el bocadillo perfecto

Como decíamos antes, el primer paso para lograr un bocadillo de jamón ibérico y conquistar con el resultado es elegir piezas de nuestra gama Sabor Tradicional FISAN. Productos de calidad extraordinaria que elevarán cualquier elaboración a la categoría de arte como el jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica FISAN, en el que la bellota con la que se ha alimentado el cerdo hace que el jamón se distinga por su textura untuosa, su aroma profundo y un gusto tan intenso que permanece y se queda en la memoria. El jamón de bellota como protagonista brinda un viaje sensorial lleno de matices a todo aquel que se anima a probarlo. 

Otra de las opciones para conseguir un bocadillo de jamón con nota es apostar por jamones de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica FISAN. Estas piezas proceden de cerdos criados en libertad y se caracterizan por su aroma, dulzura y un sabor irresistible. 

Cortar el jamón en el momento o abrir un sobre de jamón cortado a mano

El corte del jamón de bellota es otra de las claves para lograr nuestro objetivo: el bocadillo de jamón ibérico perfecto. Si cuentas con la pieza entera puedes ir cortando en finas lonchas hasta cubrir la cantidad necesaria para ese bocadillo, entre unos 40 o 50 g de producto por cada bocata. Pero ya sabes que en la variedad está el gusto: prueba otras cantidades y compara la experiencia. Y después de cortar, no olvides seguir también las recomendaciones para conservar el jamón ibérico cuando el calor aprieta. 

Si prefieres preparar el bocadillo de jamón en tiempo récord y con el mismo sabor que recién loncheado, la mejor opción es abrir un sobre de jamón ibérico FISAN cortado a mano por maestros cortadores. Tan sencillo como empezar el envase de jamón para la ocasión, dejarlo unos minutos a temperatura ambiente y disfrutar de unas cualidades que se mantienen intactas. Prepara tu bocadillo y deléitate con el sabor y el aroma de un jamón recién cortado de forma magistral.